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印度母雞生怪蛋,敲開蛋殼驚見「綠蛋黃」!雞農鼓起勇氣煮一顆來嚐嚐:試吃結果好驚奇!

位於印度南部馬拉普蘭(Malappuram)的一名雞農Shihabudheen,大約在9個月前遇上了神奇的事情!他所飼養的母雞居然生出了「綠蛋黃」的雞蛋,於是發文向大家分享這個特別的過程。隨著母雞持續生出綠蛋黃,好奇心驅使,他不僅試著吃下綠蛋黃,也孵育這些蛋。

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Shihabudheen表示,大概從9個月前,某天發現飼養的雞隻當中,其中一隻母雞會產下有綠色蛋黃的雞蛋,養雞多年的他,從未見過這樣的雞蛋,這個雞蛋看起來像是突變,連他自己都不敢吃。在好奇心驅使之下,他將這些雞蛋孵化,沒想到竟然成功孵出了六隻小雞。

之後,小雞也健康的長大,他和家人認為綠色蛋黃應該無害,便開始如常食用,意外發現綠雞蛋的味道與一般雞蛋吃起來差不多,還滿好吃的。而出生的六隻小雞長大後,部分同樣產下綠色蛋黃的雞蛋。

Shihabudheen將這特別的綠蛋黃雞蛋在FB分享,影片中的綠蛋黃雞蛋,外觀其實就像是一般雞蛋,但打開後的蛋黃卻是呈現翠綠色,煮熟後變成了深綠色。接著,就有動物科學大學(KVASU)與他聯繫,希望能夠對綠色雞蛋及母雞、農場環境進行研究,希望找出這罕見現象背後原因。
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研究人員推測,應該是雞吃下的飼料,導致蛋黃變成綠色。但Shihabudheen說,餵食的飼料就是普通家禽飼料,其養雞飼料主要為米和椰子油,有時候會給點廚餘。
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Thanks God.. its a genetic engineering result from my farm

പച്ചമുട്ട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.. WhattsaApp for booking 9544661111

Shihabudheen Ak 發佈於 2020年5月6日 星期三

雞蛋具有豐富的營養價值,更是常見食材,雖然綠色雞蛋的營養價值和變色原因還有待確認,但如果綠色雞蛋可以販售食用的話,想必一定會造成一股風潮,說不定未來還可能創造出更多顏色的雞蛋呢。如何?這綠蛋黃雞蛋,你敢吃嗎?

https://www.youtube.com/watch?v=f3t_LN880is&feature=emb_title

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