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出差必備、遊客必買「滿漢大餐」竟出自她手,好吃的味道騙不了人!一代烹飪教母真不是蓋的!

台灣最經典了泡麵,無法不提的絕對有這款,還帶有大塊牛肉的「滿漢大餐」!這款泡麵不只是許多人出差在外,行李箱必備的家鄉味。更是許多外國遊客前來回國必帶的伴手禮!但「滿漢大餐」除了帶有肉塊的奢華享受,泡麵本身美妙滋味更是不能忽視啊!

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但你知道近「滿漢大餐」是怎麼出現的嗎?說起來很讓人意外,居然是由台灣最有名的烹飪專家傅培梅老師開發出來的。台灣一位文史工作者,在臉書上PO出這款泡麵的食物手稿,並說出統一食品當初與傅培梅老師研發「滿漢大餐」食譜的經過,網友們看到後忍不住直呼:「怪不得這麼好吃!」

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▼傅培梅老師是台灣深具影響力的料理名師,有「一代烹飪教母」之稱。在當時,台灣經濟起飛讓人們開始有吃泡麵不營養的意識,因此統一企業萌生了開發「附有料理包」的速食麵的構想。而傅培梅老師也希望讓更多人吃到美食,因此這美妙的滋味,就這樣一直延續到現在了!

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▼1983年,由傅培梅老師指導的「滿漢大餐」大餐級速食麵正式上市,直到今日仍是許多人所喜愛的滋味,而如今,廠商也推出了更多口味,包裝上下了功夫,希望這個味道可以更長遠的留在人們心中。

 

撕開泡麵杯蓋,可以看到料理包,還有一塊塊的肉塊,真的是一件奢侈的事啊!雖然泡麵多吃不好,但這萬惡的食物還是讓人難以抵抗啊!至今為止,你最喜歡的泡麵是哪一款呢?力編我吃不膩的,真的就是滿漢大餐啊!雖然力編不生在傅培梅老師的年代,但這泡麵口味就是最好的證明,懂人們的胃的才是真正的好廚師啊!

▼一起來回憶傅培梅老師的料理時間!

https://www.youtube.com/watch?v=y26r34cMBYE

https://www.youtube.com/watch?v=d7JPEfHn1VQ
▼如今女兒安琪也在傳承媽媽的料理技能

https://www.youtube.com/watch?v=J8m-OwXpHxI

 

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